优质的普洱新茶,或许不适合立即品饮,却是适合收藏的。至于新茶好喝,还是老茶好喝?个人认为,茶叶在品质没问题的情况下,其实没有好与不好,只有喜不喜欢、适不适合。普洱新茶能喝吗? 一直以来在喝普洱茶的人中都流传着这样一句话:喝普洱生茶,新茶不能喝,普洱茶进化时间表图解要喝老茶。对于这样一句广为流传的话,大家也对其各有理解。有。
每个人对茶普洱茶叶的味道感知是不一样的,所以我们就不同一概而论,新茶好还是老茶好。新茶和老茶其实是各有各的优点,各有各的好处。 哪种更好呢?是要看我们自己个人对茶叶的感知如何。生活在大城市这座钢铁森林的人群大多对云南这座原始森林充满向往,普洱茶的移栽技术视频教程他们不远万里走上茶山喝茶买茶,我相信他们坐在家中喝茶时一定会挂念那片森林净土鲜甜难忘的滋味。
那到底普洱茶是新茶好还是老茶好?从理论上来看还是老茶好,但没有好的新茶就不会有好的陈茶。 若说这两种哪个好喝,其实这个问题就不能一概而论了,喝茶因人而异。茶性温凉:云南的气候、土壤、环境特别适合茶树生长,再加上大叶种茶树,所以茶叶内质含量非常丰富。因此让普洱茶产生了极强的排他性,原本喝其他茶类的茶友。
普洱茶界流传着一句话:“藏新茶,净普洱茶喝熟茶,品老茶”,按照这个说法,我们平时喝茶一定要喝老茶吗?不一定。 先说说喝老茶的原因,老茶在经过一段时间存放陈化后。所以,收购到新茶,并不适合当即品饮。 因新茶存放时间短,含较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质。这些物质会刺激肠胃黏膜,尤其是肠胃功能差的人,嵊州茶叶不可大量饮用新茶。
一般新茶,普洱茶金蝉醇厚度欠佳,不算是最佳的品饮时期,只有经过一段时间的陈化,才能达到最佳品饮阶段。存放后的老茶,大多具有温、顺、滑、醇、清、甜、绵的口感特点。新茶也好,老茶也罢,不能片面的说新茶好或是老茶好,新茶有新茶的优劣,老茶亦有老茶的特点,其实是各有千秋,因人而异。 普洱茶,一年一味,味道有魅力,是他区别于其他茶类的最大特征。
在可以选择的情况下,以及经济能力许可下,当然选择品饮普洱“老茶”或“中期茶”。因为这些茶的刺激性,已经陈化到较为低的境地时,喝起来使人感觉到舒畅自在。但喜欢追求刺激。常有茶友在问,普洱茶需要存放多久比较好喝(适合喝)?我认为,新茶老茶都是可以喝的,只不过茶性一个寒凉一个温和,每个人的体质也不同。